Azienda Agricola Scoglio
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Mügenin

Formaggio a pasta elastica, cremosa a crosta bianco-grigiastra, prodotto con latte intero termizzato a 65°C; la pasta all’interno è compatta di colore tendente al giallo tenue, di sapore dolce.

 

Componenti:

latte termizzato, caglio, sale.

 

Forma:

quadrata  11,5 /  12 cm;

scalzo 4 cm;

peso 400 g.

 

Composizione chimica:

materia secca minimo 46%, umidità 50%, grasso sull’umido 26%, sodio 0,3%

 

Conservazione: 45 giorni



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Azienda Agricola Agriturismo

Marco & Isa Scoglio 

Piano del Caroggio,

6939 Mugena 

Tel. 091 600 39 80

Fax 091 600 39 80


Natale 2018

Le nostre proposte
per i cesti natalizi…


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